Kursus di Zaragoza Spanyol

Studi Kursus Unggulan di Zaragoza Spanyol 2017

KURSUS

Anda biasanya dapat mengambil kursus pendidikan tinggi jika Anda 18 atau lebih tua. Mereka secara rutin diajarkan di universitas, perguruan tinggi dan lembaga profesional seperti sekolah seni atau sekolah pertanian - hampir semua yang memiliki website sendiri. Anda bisa mendapatkan berbagai keterampilan, misalnya, diploma, gelar sarjana, derajat yayasan dan gelar pasca-sarjana.

Sebuah kursus adalah kelas akademik yang mencakup subjek tertentu, dan kursus dianggap blok bangunan dari program sarjana. Kursus mungkin mencakup periode waktu beberapa minggu untuk beberapa bulan, tergantung pada subjek yang mereka menutupi.

Spanyol, resmi Kerajaan Spanyol, adalah sebuah negara berdaulat dan negara anggota Uni Eropa. Kota ini terletak di Semenanjung Iberia di barat daya Eropa. Universitas Spanyol mengatur akses ke derajat mereka sendiri dan mereka memperbaiki biaya akademik. Mereka juga dapat menawarkan gelar pascasarjana tidak resmi. Madrid ibu kota memiliki kemungkinan jumlah terbesar dari batang per kapita setiap kota Eropa dan kehidupan malam yang sangat aktif.

Kota Zaragoza terletak di tepi Sungai Ebro di Provinsi Zaragoza, Spanyol. Ini adalah rumah dari salah satu kota tertua di Spanyol, University of Zaragoza.

Temukan Studi Kursus di Zaragoza di Spanyol 2017

Baca terus

Ahli Dalam Mengorganisir Acara Dan Konferensi

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Penyelenggara event di Spanyol telah menjadi salah satu bidang yang telah disajikan perkembangan yang paling luar biasa dalam beberapa tahun terakhir. Banyak perusahaan, asosiasi, lembaga dan individu yang beralih ke acara dengan berbagai tujuan yang berbeda. Banyak tempat wisata di Spanyol, membantu untuk menjadikannya salah satu negara yang paling populer di Eropa untuk mengadakan acara ... [+]

Kursus 2017 di Zaragoza Spanyol. Organisasi Ahli Acara dan Pertemuan Belajarlah untuk merencanakan, mengatur dan mengelola setiap peristiwa Penyelenggara event di Spanyol telah menjadi salah satu bidang yang telah disajikan perkembangan yang paling luar biasa dalam beberapa tahun terakhir. Banyak perusahaan, asosiasi, lembaga dan individu yang beralih ke acara dengan berbagai tujuan yang berbeda. Banyak tempat wisata di Spanyol, membantu untuk menjadikannya salah satu negara yang paling populer di Eropa untuk mengadakan acara dari semua jenis, terutama bisnis dan kelembagaan. Profesional berkualifikasi tinggi Oleh karena itu, semakin lebih demandandan dengan pengalaman dalam mengorganisir acara. Kursus ini di Event Management (Expert) bertujuan untuk melatih para profesional masa depan yang mampu perencanaan dan pengelolaan konferensi, konvensi ... dan segala macam bisnis dan acara sosial. Sebagai event organizer belajar bahwa setiap peristiwa direncanakan dan terorganisir bahwa Anda memiliki tujuan yang jelas, sehingga Anda harus memperlakukannya dengan cara yang personal dan dengan karakter tertentu sesuai dengan pelanggan akhir mereka, menargetkan penonton ... Agenda Perencanaan Strategis - Berbagai jenis acara. Pertemuan pasar. Perusahaan memilih (penyelenggara konferensi profesional). Ruang untuk mengadakan acara. Organisasi dan perencanaan acara. Perencanaan, penganggaran dan kutipan. Internal organisasi. Departemen Bisnis. The post-conference. Bisnis dan Manajemen Pemasaran - Pemasaran. Advertising. Public relations. Kualitas manajemen perusahaan dan Protokol - Protokol. Manajemen mutu. Layanan tambahan bisnis. Peristiwa dukungan. Pelanggan dan kepuasan mereka. Khusus bahasa Inggris. Tugas Akhir Tujuan Dengan consiguiremos acara Ahli Organisasi: Anda tahu bagaimana merencanakan, mengatur dan mengelola semua aspek yang terkait dengan pelaksanaan semua jenis kegiatan: pertemuan bisnis, konferensi, konvensi, pameran, insentif, makro-peristiwa, dll. Temui pemasaran operasional di pasar ini: harga dan anggaran, manajemen situs, bagaimana membuat nominasi untuk kongres, kebutuhan untuk menghadiri dan berpartisipasi dalam pameran nasional dan internasional ... Perencanaan dan acara Guru manajemen, staf yang diperlukan, item yang diminta ... Anda mengembangkan kreatifitas dan ide-ide yang baik sebagai sarana untuk mencapai hasil yang optimal dalam pencapaian peristiwa. Keberangkatan Ahli dalam Manajemen Acara ini ditujukan untuk orang yang ingin: Memperoleh persiapan khusus untuk bergabung dengan pekerjaan dalam event organizer departemen. Memperbaiki atau memperbarui pelatihan mereka dalam persiapan untuk memainkan posisi yang bertanggung jawab. Mengambil kesempatan profesional sebagai perdagangan internal, fasilitas komersial, koordinasi acara, mengatur sebuah event, public relations dan bertanggung jawab CCI. Persyaratan Pendaftaran Akses ke Ahli perencanaan acara dapat dilakukan dengan salah satu dari dua cara: Memiliki gelar sarjana atau Memiliki pengalaman profesional. Dalam hal ini, panitia akan mengevaluasi pengetahuan dan pengalaman. [-]

Tentu Saja Wedding Planner Dan Protokol

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Dengan Protokol Wedding Planner Course dan mendapatkan pemahaman yang luas dari organisasi pernikahan dan acara kecil. Bisnis hari ini perlu mendapatkan pembangunan yang lebih komprehensif dan spesifik banyak peristiwa yang muncul pengetahuan tingkat profesional dan pribadi dari kegiatan sosial di perusahaan yang menyelenggarakan pernikahan dan kegiatan yang lebih pribadi ... [+]

Wedding Planner Course dan Protokol Mengkhususkan diri dalam perencanaan pernikahan dan protokol Dengan Protokol Wedding Planner Course dan mendapatkan pemahaman yang luas dari organisasi pernikahan dan acara kecil. Bisnis hari ini perlu mendapatkan pembangunan yang lebih komprehensif dan spesifik banyak peristiwa yang muncul pengetahuan tingkat profesional dan pribadi dari kegiatan sosial di perusahaan yang menyelenggarakan pernikahan dan kegiatan yang lebih pribadi. Memperoleh pengetahuan yang luas tentang protokol memberikan fleksibilitas dan beradaptasi dengan banyak situasi mereka harus menghadapi para profesional yang mengelola dan mengatur acara. The Wedding Planner Course dan Protokol tidak hanya memperoleh pengetahuan menyajikan peristiwa tetapi juga mendapatkan pelatihan yang berkaitan dengan dunia perhotelan fokus dari keahlian memasak, katering atau anggur. Mengkhususkan diri dalam protokol dan wedding planner dan menjadi profesional industri. Agenda Berbagai kegiatan sosial - Berbagai kegiatan sosial. Pernikahan: organisasi dan perencanaan Komprehensif Pernikahan Organisasi I - Tempat dimana upacara merayakan. Venue. Fotografi. Video. Undangan pernikahan. Catering Komprehensif organisasi Pernikahan II - Partai Engagement. Pendanaan untuk pernikahan. Daftar Pernikahan. Pesta bujangan. Pakaian pernikahan. Masuknya ke dalam gereja. Rincian kecil pernikahan. Tabel distribusi. Bulan madu Organisasi komprehensif pembaptisan - pembaptisan. Kontak pelanggan. Hadiah pembaptisan. Dressed honorer. Pembaptisan Undangan. Daftar Baustismo. Wali baptis Organisasi Komprehensif Komuni 1 - Komuni Pertama. Mempersiapkan anak sebelum komuni pertama mereka. Celebration. Gereja. Fotografi. Pengingat. Undangan untuk Komuni Pertama. Hadiah yang membuat honorer tersebut. Cara berpakaian anak-anak untuk Komuni Pertama Protokol di pesta pernikahan, pembaptisan dan komuni - Protocol pernikahan. Protokol undangan. Protokol pada upacara tersebut. Protokol pada gaun pengantin wanita. Protokol jas pengantin pria. Protokol jika Anda memakai hiasan kepala. Protokol pada daftar pernikahan. Pengiring pengantin protokol selimut. Protokol untuk pernikahan sipil. Komuni Protocol. Protokol untuk pembaptisan. Protokol untuk tamu Post-event dan ide-ide penasaran - Pasca acara: penilaian dan laporan akhir. Apa yang harus dilakukan setelah menyelesaikan pernikahan. Apa yang harus dilakukan setelah menyelesaikan baptisan dan komuni pertama. Ide asli Sales Department -. Jenis peristiwa yang membutuhkan katering atau restorasi. Prosedur departemen. Peristiwa konformasi. Perintah layanan. Periksa daftar acara. Pembatalan. Komisi. Penagihan dan koleksi. Analisis hasil acara. Jenis peristiwa dan protokol -. Jenis peristiwa yang membutuhkan katering atau restorasi. Jenis tabel. Langkah-langkah dalam perakitan meja. Teknik Menu - Komposisi menu sesuai dengan tanggal dan acara.. Saran untuk saat membuat menu. Kuantitas / perkiraan porsi makanan dan minuman per tamu. Kondisi dan persyaratan untuk pengembangan menu. Teknik menu. Menu rekayasa. Statistik penjualan jasa makanan. Harga eceran. Penjualan dan penagihan. Wines, Pairing dan Presentasi -. Klasifikasi anggur. Urutan anggur Service. Membuka botol anggur. Anggur suhu. Sajikan anggur. Tips umum. Pairing. Membuka cavas / sampanye. Protokol pada Restorasi Events - tempat Orde ketika para tamu.. Memesan pada saat melayani Kegiatan pelengkap lainnya pada acara tersebut - Ons roll. Tujuan Dalam perjalanan protokol Pernikahan Planer dan mendapatkan bahwa: Anda menjadi seorang profesional untuk posisi tanggung jawab dalam penyelenggaraan kegiatan sosial dan langka pasokan pelatihan khusus pada tingkat ini. Memperoleh keterampilan kunci yang paling dibutuhkan untuk posisi tanggung jawab di daerah ini: pemecahan masalah, organisasi kerja dan kerja sama tim. Pelajari kunci sukses menghadapi hari ini sangat penting bagi setiap orang sebagai pernikahan, komuni pertama atau baptisan. Pengertian memiliki perencanaan yang lengkap dan pelaksanaan acara (dari penerimaan sampai selesai daripadanya). Tahu manajemen waktu yang tepat dan alokasi tugas untuk resolusi cepat dari kasus ini, baik di dapur dan ruang tamu. Peluang Karir The Course protokol Pernikahan Planer dan ditujukan untuk semua orang yang ingin memperoleh, meningkatkan atau memperbarui pelatihan mereka di sektor ini dengan pelatihan khusus untuk mengambil pekerjaan sebagai wedding planner atau koordinator / di acara-acara sosial, di samping orang-orang yang tertarik untuk memulai bisnis Anda sendiri mengorganisir pernikahan / acara. [-]

Tentu Saja Wedding Planner

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Hari ini kita berada di dunia di mana kegiatan sosial lainnya menjadi lebih penting. Kehidupan sehari-hari dan gaya hidup yang telah diperkenalkan dalam hidup kita tidak memungkinkan kita untuk memoles dengan baik lokal mengorganisir sebuah event, jadi mulai menghitung dengan bantuan mengorganisir perusahaan ... [+]

Kursus 2017 di Zaragoza Spanyol. Wedding Planner Course Mengkhususkan diri sebagai wedding planner Hari ini kita berada di dunia di mana kegiatan sosial lainnya menjadi lebih penting. Kehidupan sehari-hari dan gaya hidup yang telah diperkenalkan dalam hidup kita tidak memungkinkan kita untuk memoles dengan baik lokal mengorganisir sebuah event, jadi mulai menghitung dengan bantuan mengorganisir perusahaan. Penyelenggara acara sosial bertindak sebagai konsultan dan penasehat untuk perencanaan pernikahan, komuni pertama, pembaptisan ... dan membuat tersedia untuk pelanggan semua sumber daya yang diperlukan untuk "hari besar" mereka. Jika Anda ingin mengkhususkan diri sebagai wedding planner wedding planner kursus ini bertujuan untuk mengajarkan segala sesuatu yang perlu untuk mengatur upacara dan perjamuan tersebut, dan mempelajari kunci untuk mengatasi kegiatan sosial lainnya seperti komuni dan pembaptisan. Agenda Berbagai kegiatan sosial - Berbagai kegiatan sosial. Pernikahan: organisasi dan perencanaan Komprehensif Pernikahan Organisasi I - Tempat dimana upacara merayakan. Venue. Fotografi. Video. Undangan pernikahan. Catering Komprehensif organisasi Pernikahan II - Partai Engagement. Pendanaan untuk pernikahan. Daftar Pernikahan. Pesta bujangan. Pakaian pernikahan. Masuknya ke dalam gereja. Rincian kecil pernikahan. Tabel distribusi. Bulan madu Organisasi komprehensif pembaptisan - pembaptisan. Kontak pelanggan. Hadiah pembaptisan. Dressed honorer. Pembaptisan Undangan. Daftar Baustismo. Wali baptis Organisasi Komprehensif Komuni 1 - Komuni Pertama. Mempersiapkan anak sebelum komuni pertama mereka. Celebration. Gereja. Fotografi. Pengingat. Undangan untuk Komuni Pertama. Hadiah yang membuat honorer tersebut. Cara berpakaian anak-anak untuk Komuni Pertama Protokol di pesta pernikahan, pembaptisan dan komuni - Protocol pernikahan. Protokol undangan. Protokol pada upacara tersebut. Protokol pada gaun pengantin wanita. Protokol jas pengantin pria. Protokol jika Anda memakai hiasan kepala. Protokol pada daftar pernikahan. Pengiring pengantin protokol selimut. Protokol untuk pernikahan sipil. Komuni Protocol. Protokol untuk pembaptisan. Protokol untuk tamu Post-event dan ide-ide penasaran - Pasca acara: penilaian dan laporan akhir. Apa yang harus dilakukan setelah menyelesaikan pernikahan. Apa yang harus dilakukan setelah menyelesaikan baptisan dan komuni pertama. Ide asli Tujuan Dalam perjalanan pernikahan Planer mendapatkan bahwa: Te conviertas en un profesionales para ocupar puestos de responsabilidad en la Organización de Eventos Sociales y suplir la escasa formación específica existente en este nivel. Adquieras las competencias clave más necesarias para ocupar un cargo de responsabilidad en esta área: la resolución de problemas, la organización del trabajo y el trabajo en equipo. Aprendas las claves para afrontar con éxito este día tan importante para todos como una boda, una primera comunión o un bautizo. Salidas Profesionales El Curso de Wedding Planer está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como wedding planner o coordinador/a de eventos sociales, además de las personas que estén interesados en montar su propia empresa de organización de bodas/eventos. [-]

Protokol Saja. Peristiwa Kecil

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Kursus Protokol ini dimaksudkan untuk menjawab semua pertanyaan yang berkaitan dengan protokol perhotelan dan penyajian peristiwa kecil, mendekati itu dari sudut pandang, anggur, perakitan daerah makanan dan katering dan kegiatan lainnya Tambahan ... [+]

Protokol Course. Acara Kecil Mendapatkan terlatih dalam protokol dari sudut pandang gastronomi pandang Baik kehidupan profesional saat ini sebagai hubungan sosial seringkali membutuhkan pengembangan kegiatan yang berfungsi untuk meningkatkan citra kami atau perusahaan kami melalui restorasi dan keahlian memasak mengapa studi protokol semakin menuntut. Kursus Protokol ini dimaksudkan untuk menjawab semua pertanyaan yang berkaitan dengan protokol perhotelan dan penyajian peristiwa kecil, mendekati itu dari sudut pandang, anggur, perakitan daerah makanan dan katering dan kegiatan lainnya komplementer. Agenda Sales Department -. Jenis peristiwa yang membutuhkan katering atau restorasi. Prosedur departemen. Peristiwa konformasi. Perintah layanan. Periksa daftar acara. Pembatalan. Komisi. Penagihan dan koleksi. Analisis hasil acara. Jenis peristiwa dan protokol -. Jenis peristiwa yang membutuhkan katering atau restorasi. Jenis tabel. Langkah-langkah dalam perakitan meja. Teknik Menu - Komposisi menu sesuai dengan tanggal dan acara.. Saran untuk saat membuat menu. Kuantitas / perkiraan porsi makanan dan minuman per tamu. Kondisi dan persyaratan untuk pengembangan menu. Teknik menu. Menu rekayasa. Statistik penjualan jasa makanan. Harga eceran. Penjualan dan penagihan. Wines, Pairing dan Presentasi -. Klasifikasi anggur. Urutan anggur Service. Membuka botol anggur. Anggur suhu. Sajikan anggur. Tips umum. Pairing. Membuka cavas / sampanye. Protokol pada Restorasi Events - tempat Orde ketika para tamu.. Memesan pada saat melayani Kegiatan pelengkap lainnya pada acara tersebut - Ons roll. Tujuan Dalam perjalanan Protocol dan mendapatkan peristiwa yang kecil: Anda belajar untuk menghitung biaya piring dan perhitungan layanan dan perlengkapan yang diperlukan. Pengertian memiliki perencanaan yang lengkap dan pelaksanaan acara (dari penerimaan sampai selesai daripadanya). Tahu manajemen waktu yang tepat dan alokasi tugas untuk resolusi cepat dari kasus ini, baik di dapur dan ruang tamu. Peluang Karir Protokol saat ini dan peristiwa kecil ini ditujukan untuk mereka yang ingin memperoleh, meningkatkan dan memperbarui pelatihan mereka di sektor ini dengan persiapan khusus untuk bergabung pekerjaan sebagai bartender profesional, pelayan atau perjamuan Maitre. [-]

Maitre Ahli

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Layanan dan perhatian di restoran maitre semakin membutuhkan sangat berkualitas, yang mampu menyediakan profesional kepuasan pelanggan yang optimal. Orang-orang yang membuat posisi maitre hotel harus memiliki kualitas yang sangat baik, intuisi, rasa untuk layanan dan berpikiran bisnis. Perkembangan budaya makanan di semua tingkatan ... [+]

Kursus 2017 di Zaragoza Spanyol. Ahli Maitre Pelajari cara menjalankan restoran layanan sempurna Layanan dan perhatian di restoran maitre semakin membutuhkan sangat berkualitas, yang mampu menyediakan profesional kepuasan pelanggan yang optimal. Orang-orang yang membuat posisi maitre hotel harus memiliki kualitas yang sangat baik, intuisi, rasa untuk layanan dan berpikiran bisnis. Perkembangan budaya makanan di semua tingkatan, yang menyebabkan ruang makan dari restoran dan hotel sedang diubah menjadi ruang kelas nyata merasakan persepsi dan pengetahuan kuliner. Selama berbagai unit pengajaran dari masing-masing empat modul dari Gelar University, Anda akan memperoleh praktek pengalaman profesional yang akan memungkinkan Anda untuk mengembangkan pekerjaan Anda sebagai Maitre dalam organisasi, perencanaan dan pengendalian restoran, memiliki keterampilan yang diperlukan untuk pengecapan anggur dan makanan pasangan dan untuk persiapan dan organisasi peristiwa dan protokol masing-masing, belum lagi pengetahuan dan layanan koktail tongkat untuk membela diri dalam profesi ini. Agenda Renovasi - Pengantar restoran. Organisasi dan pelayanan. Organisasi dan bar layanan. Buffet dan layanan kamar. Perjamuan. Layanan kopi, teh, koktail dan cerutu. Charting dan penagihan Organisasi Kecil Acara dan Protokol - Departemen Komersial. Jenis peristiwa dan protokol. Teknik menu. Wines, Pairing dan Presentasi. Protokol tentang Restorasi Events. Kegiatan pelengkap lainnya pada acara tersebut. Mencicipi anggur - Sejarah anggur dan anggur. Anggur. Anggur dan sebutan. The organoleptik anggur. Mencicipi anggur. Spanyol mencicipi anggur. Layanan dan makanan pemasangan. Barman - Cocktails - Pengantar dan sejarah. The bar. Bengkel dan gelas. Jenis minuman. Bahan dan campuran seni. Bahan. Manajemen Restaurant - Manajemen dan proses makanan dan minuman daerah. Manajemen Pembelian. Pengelolaan ekonomi restorasi. Manajemen diterapkan pada perusahaan katering. Banquet. Berbagai produk V. Teknik menu. Bentuk lain dari restorasi. Tujuan Dalam perjalanan ahli Maitre, mendapatkan bahwa: Anda membukanya dengan benar untuk fasilitas dan untuk mengembangkan semua layanan koreksi teknis tergantung pada jenis pendirian. Memperoleh pengetahuan dan keterampilan untuk memenuhi dan melayani pelanggan dengan baik. selain mengetahui mengobati keluhan pelanggan potensial Komprehensif memenuhi organisasi internal restaurant Tahu struktur organisasi restoran dan manajemen, serta berbagai jenis layanan restoran (buffet, perjamuan, layanan kamar ...) Pelajari parameter untuk membuat menu dan huruf. Anda belajar untuk mengambil inventarisasi restoran Sadarilah benar memilih staf restoran Tahu langkah demi langkah, istilah, konsep, komponen dan faktor-faktor yang terlibat dalam pengembangan mencicipi anggur. Pengertian memiliki perencanaan lengkap dan eksekusi dari suatu peristiwa (dari penerimaan sampai selesai daripadanya), mengendalikan tunggangan mereka, material dan kebutuhan manusia. Keberangkatan Kursus Maitre Expert ditujukan untuk orang yang ingin: Memperoleh persiapan khusus untuk bergabung dengan pekerjaan di sebuah perusahaan katering. Memperbaiki atau memperbarui pelatihan mereka dalam persiapan untuk memainkan posisi yang bertanggung jawab. Mengambil kesempatan profesional sebagai restoran maitre maitre atau hotel. Persyaratan Pendaftaran Akses ke Keahlian Maitre tentu saja dapat dilakukan dengan salah satu dari dua cara: Memiliki gelar sarjana atau Memiliki pengalaman profesional. Dalam hal ini, panitia akan mengevaluasi pengetahuan dan pengalaman. [-]

Kursus Mengorganisir Konferensi

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Pusat Kursus ini dimaksudkan pelatihan organisasi sebagai organizer konferensi masa depan profesional di bidang pariwisata kongres, konvensi dan insentif. Banyak tempat wisata di Spanyol, membantu untuk menjadikannya salah satu negara yang paling populer di Eropa untuk mengadakan acara dari semua jenis ... [+]

Pertemuan Organisasi Course Mengkhususkan diri di bidang pariwisata dan pusat konvensi Organisasi konferensi telah menjadi salah satu bidang yang telah disajikan perkembangan yang paling luar biasa dalam beberapa tahun terakhir. Perusahaan dan lembaga yang beralih ke acara dengan beberapa tujuan, seperti berhubungan dengan penonton mereka, mempertahankan pelanggan, cetak menambah nilai terhadap merek mereka, menarik perhatian media, memperkenalkan produk baru ... Pusat Kursus ini dimaksudkan pelatihan organisasi sebagai organizer konferensi masa depan profesional di bidang pariwisata kongres, konvensi dan insentif. Banyak tempat wisata di Spanyol, membantu untuk menjadikannya salah satu negara yang paling populer di Eropa untuk mengadakan acara dari semua jenis. Agenda Agen perjalanan. Jenis dan Manajemen - agen perjalanan: definisi dan fungsi. Jenis agen perjalanan. Distribusi produk pariwisata. Produk pariwisata. Alat yang beroperasi di broker. Produk Pariwisata dan Distribusi - agen perjalanan Dokumentasi.. Komputerisasi di agen-agen perjalanan. Permintaan dan penawaran di sektor pariwisata. Harga dan komisi. Provider dan pelanggan. Penjualan produk pariwisata. Intermediasi - jasa perantara bagi agen perjalanan. Hosting. Organisasi dan Perencanaan Kongres -. Jenis perjalanan. Metode agen perjalanan di pasar. Agen perjalanan: departemen khusus. Kongres. Perencanaan dan desain dasar dari Kongres dan daerah mereka. Organizer Dasar konferensi. Annex-Model Formulir Pendaftaran kepada Kongres. Periksa daftar acara. Daftar Istilah Tujuan Dalam perjalanan mengorganisir konferensi mendapatkan bahwa: Pelajari operasi dan fungsi dari berbagai jenis agen perjalanan. Tahu bentuk distribusi produk pariwisata. Pelajari organisasi konferensi, sebelum-durConozcas bentuk distribusi produk pariwisata. Peluang Karir Kursus mengorganisir konferensi ditujukan untuk orang sebagai eksekutif atau staf hotel bisnis yang ingin memperoleh, meningkatkan dan memperbarui pelatihan mereka di sektor ini dengan pelatihan khusus pada manajemen atau pelaksanaan sebuah acara di semua tahapan, bukan hanya dimana sampai mereka. [-]

Pastry Ahli

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Dengan ahli ini menawarkan pelatihan komprehensif dari etika dasar profesi, mengembangkan kemampuan untuk beradaptasi dengan tren baru dan penggunaan imajinasi dan inovasi sebagai differentiators. Belajar yang mencakup pengetahuan dan pengalaman dalam kue-kue klasik internasional, dikombinasikan dengan teknik terbaru dalam ... [+]

Kursus 2017 di Zaragoza Spanyol. Ahli Pastry Dapatkan terlatih dalam semua bidang toko roti dan Membedakan Hari ini bernilai lebih dari sebelumnya kerajinan mereka tahu dan bisa memberikan jawaban yang memuaskan ke pasar menuntut perlu jawaban. Kemajuan dalam teknologi dan metode terbaru dari preprocessing dan penyimpanan, yang sangat cocok untuk membuat pastry "tuan tangan" kalikan tanpa kehilangan dalam produk jadi. Dengan ahli ini menawarkan pelatihan komprehensif dari etika dasar profesi, mengembangkan kemampuan untuk beradaptasi dengan tren baru dan penggunaan imajinasi dan inovasi sebagai differentiators. Belajar yang mencakup pengetahuan dan pengalaman dalam kue-kue klasik internasional, dikombinasikan dengan teknik terbaru dalam kue, pastry dan bakery spesialisasi membuat restoran ini sangat dianjurkan untuk semua orang yang ingin mengembangkan karir mereka dalam pilihan bidang ini. Agenda Pastry - Sejarah dan seni. Instalasi dan mesin tertentu. Pengetahuan tentang bahan baku. Badan bisque. Massa rapuh. Krim dan turunannya. Mousses dan keluarga. Fermentasi adonan. Dunia dingin. Mignardises. Pastry untuk coeliacs. Cakes. Tren dan referensi. Dapatkan makan dan link menarik Fermentasi Bakery dan Pasta - Pengenalan dan sejarah toko roti. Peralatan, mesin dan diterapkan untuk pengembangan teknologi massal. Kimia, komposisi gizi dan organoleptik bahan baku. Proses pembentukan dan pengembangan massa. Adonan manis difermentasi. Badan roti gurih. Tubuh unik bakery Spanyol. Trivia, trik dan tips tentang roti dan kue-kue. Salada Pastry - Pengantar ke dunia kue-kue gurih. Tools. Adonan kue. Badan tersiram air panas. Tubuh puff pastry. Massa cair. Flatbreads. Angin Misa dan adonan orly. Kue menerapkan massa dipelajari. Emparerados. International Pastry - Sejarah dan peralatan kue internasional. Kue-kue Perancis. Kue-kue Italia. Anglo Seafood. Seafood dari Skandinavia. Eropa Tengah Laut. Kue-kue Afrika dan Maroko. Amerika Selatan dan Amerika Tengah Laut. Sup Amerika. Asia dan India Seafood. Kue Oceania. Chocolate dan Pastry Arts - chocolate Study. Bomboneria. Pastry restoran. Chocolate Confectionery di bengkel. Gula. Chocolate Arts. Tujuan Dengan Expert Pastry mendapatkan bahwa: Integres aspek operasional dan teknis dari kue dan baking dengan unsur-unsur pengetahuan teoritis yang tepat. Mengetahui dan menganalisis berbagai bahan baku dasar yang digunakan untuk memahami bagaimana mereka bereaksi dan tahu bagaimana menggunakan membuat sebagian besar kinerja. Anda aden di bagian artistik, aspek penting dari seorang profesional yang baik: memiliki rasa artistik, Menguasai bentuk, warna, gambar, dan rasa estetika. Mengenal dasar elaborasi kue gurih nenek moyang cara yang menyenangkan untuk memahami pengaruh dari dapur pastry. Mengetahui peralatan kita berurusan dengan (besar, kecil) untuk mendapatkan hasil maksimal dari kerja kami Gunakan sistem, standar, prosedur dan alat umum di bidang bakery / kue untuk desain dan pengembangan menu dan sajian kuliner, spesifikasi teknis piring dan melayani resep sasaran mutu dan profitabilitas. Temui kebersihan makanan dan pengawetan makanan. Menguasai presentasi dan penjualan produk roti. Keberangkatan The Confectionery Expert ditujukan untuk orang yang ingin: Memperoleh persiapan khusus untuk bergabung dengan pekerjaan di sebuah perusahaan katering. Memperbaiki atau memperbarui pelatihan mereka dalam persiapan untuk memainkan posisi yang bertanggung jawab. Mengambil kesempatan profesional sebagai tukang roti, pastry chef atau pemimpin lokakarya. Persyaratan Pendaftaran Akses ke Ahli Pastry dapat dilakukan dengan salah satu dari dua cara: Memiliki gelar sarjana atau Memiliki pengalaman profesional. Dalam hal ini, panitia akan mengevaluasi pengetahuan dan pengalaman. [-]

Hulu Pastry

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Ini Kursus Lanjutan di Confectionery menawarkan kesempatan untuk menguasai teknik kue, roti dan cokelat, memberikan gambaran yang komprehensif pada pengembangan semua teknik kue profesional utama ... [+]

Superior Kursus Pastry Menguasai teknik cokelat, roti dan kue profesional Ini Kursus Lanjutan di Confectionery menawarkan kesempatan untuk menguasai teknik kue, roti dan cokelat, memberikan gambaran yang komprehensif pada pengembangan semua teknik kue profesional utama. Sulit untuk mengembangkan profesi pastry chef membutuhkan pendidikan yang baik, memungkinkan memperoleh pemahaman yang komprehensif dan akurat dari semua proses: penyusunan resep, sangat mampu untuk menggunakan peralatan, perlengkapan dan tungku. Hal ini juga penting untuk mengembangkan keterampilan untuk mengeksekusi setiap teknik kue profesional dan mendapatkan hasil yang baik dalam makanan penutup dan persiapan yang harus dilakukan. Dengan Advanced Course of Pastry Anda akan mendapatkan pengetahuan yang luas tentang dunia kue-kue mulai dari kue klasik dan internasional untuk roti tradisional dan lebih canggih atau roti manis dengan persiapan gula, permen, coklat, kue yang paling inovatif . Sebuah agenda penuh untuk menangani semua bidang toko roti. Bertaruh pada sekolah pastry terbaik! Agenda Pastry - Pastry: sejarah dan seni. Instalasi dan mesin tertentu. Pengetahuan tentang bahan baku. Badan bisque. Massa rapuh. Krim dan turunannya. Mousses dan keluarga. Fermentasi adonan. Dunia dingin. Mignardises. Pastry untuk coeliacs. Cakes. Tren dan referensi. Dapatkan makan dan link menarik Fermentasi Bakery dan Pasta - Pengenalan dan sejarah toko roti. Peralatan, mesin dan diterapkan untuk pengembangan teknologi massal. Kimia, komposisi gizi dan organoleptik bahan baku. Proses pembentukan dan pengembangan massa. Adonan manis difermentasi. Badan roti gurih. Tubuh unik bakery Spanyol. Trivia, trik dan tips tentang roti dan kue-kue. Chocolate dan Pastry Arts - chocolate Study. Bomboneria. Pastry restoran. Chocolate Confectionery di bengkel. Gula. Chocolate Arts. Tujuan Dengan Kursus Lanjutan di Confectionery mendapatkan bahwa: Mengetahui karakteristik umum yang mengatur operasi modern kue-Obrador. Tahu peralatan kita berurusan dengan bahan baku dasar dan untuk mendapatkan hasil maksimal dari kerja kami Anda menguraikan dan mengidentifikasi cara kerja dasar dari berbagai keluarga yang meliputi perdagangan, mengendalikan parameter waktu dan suhu, elemen penting untuk mencapai akurat melakukan berbagai resep. Manajemen Domines dan lengan cartridge dan berbagai teknik artistik yang digunakan dalam kue dengan tujuan untuk mencapai berbagai kombinasi tekstur, rasa dan warna. Anda mengoptimalkan kriteria untuk membuat sebuah restoran menu pencuci mulut, penanganan biaya dari pemilihan yang tepat, penanganan, produksi, penyimpanan dan penggunaan bahan baku yang membentuk berbagai makanan penutup. Peluang Karir Kursus kue top ditujukan bagi mereka yang ingin memperoleh, meningkatkan dan memperbarui pelatihan mereka di sektor ini dengan persiapan khusus untuk bergabung pekerjaan sebagai koki pastry, pastry chef atau pemimpin lokakarya. [-]

Kue-kue Saja Gurih

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Asal usul toko roti, seperti yang kita kenal sekarang ini di obloiers atau produsen wafer di Abad Pertengahan, yang merupakan tukang roti pertama sebagai pekerjaan eksklusif. Kemudian seperti pada zaman kuno (Mesir, Yunani, Roma), kue asin: itu bekerja dengan tepung dan kue diisi dengan daging atau sayuran, yang sebagai variasi, mereka ... [+]

Kursus 2017 di Zaragoza Spanyol. Pastry Course Salada Pelajari semua rahasia ini cabang toko roti Asal usul toko roti, seperti yang kita kenal sekarang ini di obloiers atau produsen wafer di Abad Pertengahan, yang merupakan tukang roti pertama sebagai pekerjaan eksklusif. Kemudian seperti pada zaman kuno (Mesir, Yunani, Roma), kue asin: itu bekerja dengan tepung dan kue diisi dengan daging atau sayuran, yang sebagai variasi dimasukkan mereka bahan-bahan manis. Kue gurih telah meningkat secara bertahap dengan tuntutan konsumen, yang pada waktu-waktu tertentu (appetizer, snack, pertemuan sosial ..) memilih spesialisasi seperti makanan kecil, makanan ringan, kue-kue, dll. Selama Pastry Salada akan menampilkan seperti bekerja dengan proses air asin dan massa dasar yang memungkinkan pengobatan saat ini cabang dari toko roti. Agenda Pengantar ke dunia pastry gurih - Sejarah kue-kue gurih. Resep dengan kue gurih untuk waktu makan. Kosakata. Bahan dan bentuk kue garam Bekerja alat - Pengantar alat. Dapur dan mesin Rusak Pasta - Pengantar pastry. Resep. Studi dari bahan utama yang digunakan dalam resep Badan pucat - Badan pucat Badan puff - Pengantar engah Liquid Mass - Pengantar massa cair Roti datar - Pengantar roti datar. Jenis roti datar Angin massa dan massa orly - Pendahuluan. Kosa kata Kue dengan menerapkan massa dipelajari - Coca sayuran dengan udang. Empat keju pizza dengan tomat segar dan zaitun hitam. Puff pastry diisi dengan paprika merah dan tuna. Doughnuts hake. Tartlets bervariasi. Daging pie. Pasta diisi dengan brie udang dengan daging. Pork tenderloin dengan plum, aprikot dan pate dibungkus dalam kampanye engah. Blinis dengan Kaviar. Tortilla dengan keju dan ham Sandwich - Irisan roti. Roti jahe Tujuan Dalam perjalanan Pastry Salada mendapatkan bahwa: Pelajari dasar-dasar kue persiapan gurih. Pelajari teknik yang digunakan untuk persiapan masing-masing. Conocozcas apa bahan baku yang digunakan dalam persiapan ini dan bagaimana memperlakukan mereka dan bekerja dengan mereka. Anda belajar untuk menggunakan peralatan di masing-masing kasus. Peluang Karir Kursus kue gurih ditujukan untuk semua orang yang ingin memperoleh, meningkatkan dan memperbarui pelatihan mereka di sektor ini dengan pelatihan khusus untuk mengambil pekerjaan sebagai pastry chef yang mengkhususkan diri dalam kue-kue gurih. [-]

Kursus Kue Internasional

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Kursus International Confectionery bertujuan untuk menunjukkan dasar kue-kue internasional, dari bahan baku yang paling digunakan (buah, gula, sayuran, kakao), kontrol dalam pemrosesan teknis dan penanganan (kontrol suhu memasak, tekstur) ke presentasi yang paling menarik dan pementasan produk ... [+]

International Pastry Course Memenuhi resep khas budaya masing-masing Campuran budaya berarti bahwa semakin umum untuk menemukan estableciminetos dari restuaración menampilkan makanan penutup dari seluruh dunia. Budaya kue internasional semakin tertanam dalam profesional kami. Kursus International Confectionery bertujuan untuk menunjukkan dasar kue-kue internasional, dari bahan baku yang paling digunakan (buah, gula, sayuran, kakao), kontrol dalam pemrosesan teknis dan penanganan (kontrol suhu memasak, tekstur) ke presentasi yang paling menarik dan pementasan produk. Kami adalah, singkatnya, dengan manual yang kami harap akan berguna untuk semua orang yang ingin usaha ke dunia ini sulit tapi menarik dari bakery seni internasional. Agenda Sejarah dan gula-gula internasional peralatan - Sejarah kue di dunia. Pengenalan toko roti. Semua yang terbaik digunakan dalam baking. Peralatan penting dan peralatan di toko roti Kue-kue Perancis - The masakan Perancis dan adat istiadat. Pengenalan kue-kue Perancis. Sejarah kue-kue Perancis. Permen terkemuka Perancis. Keju paling terkenal dan karakteristik mereka. Beberapa resep Perancis Italian Bakery - The masakan Italia dan adat istiadat. Sejarah masakan Italia dan makanan penutup menurut wilayah selebriti. Keju Italia. Permen, buah-buahan dan produk Italia Anglo Seafood - Pendahuluan. Keju yang berbeda. Seafood oleh negara-negara dari Inggris dan Irlandia Seafood dari Skandinavia - Pendahuluan. Bahan umum dari Skandinavia. Keju Skandinavia. Makanan yang berbeda setiap hari. Sebagian besar makanan penutup yang signifikan Central Seafood Eropa - Pendahuluan. Swiss. Jerman. Austria. Slovakia. Slovenia. Republik Ceko. Kue-kue Afrika dan Maroko - Pendahuluan. Minum Maghreb. Minum dari Afrika Barat. Minum di Afrika Timur. Gastronomi di Afrika Selatan. Masakan Maroko. Amerika Selatan dan Amerika Tengah Laut Central. Amerika Selatan - Sup Amerika Utara. Kanada. Mexico. Amerika Serikat Asia dan India Seafood - Asia Tenggara. China. Jepang. India. Libanon Seafood Oceania - Oceania. Polinesia Tujuan Dengan International Pastry Course Anda mendapatkan: Pelajari persiapan pastry dasar dari masing-masing masakan internasional terkemuka Tahu teknik yang digunakan di setiap negara Pelajari bahan pakan dari masing-masing negara Tahu protokol makan dari masing-masing negara Peluang Karir The International Biskuit saja ditujukan pada semua orang yang ingin memperoleh, meningkatkan dan memperbarui pelatihan mereka di sektor ini dengan pelatihan khusus untuk mengambil pekerjaan sebagai seorang tukang roti di Confectionery International Specialist. [-]

Kursus Pastry

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Kursus ini bertujuan untuk menunjukkan operasi kue dari toko roti profesional, ditambah mengajarkan Anda untuk menguasai alat-alat seni dan teknik yang digunakan oleh koki pastry pengakuan nasional dan internasional yang lebih besar ... [+]

Kursus 2017 di Zaragoza Spanyol. Pastry Course Pelajari teknik penyusunan dan penyajian kue Kemajuan dalam teknologi dan metode terbaru dari preprocessing dan penyimpanan, yang sangat cocok untuk artisanal pembuatan kue "tuan tangan" kalikan tanpa kehilangan dalam produk jadi. Kursus ini bertujuan untuk menunjukkan operasi kue dari toko roti profesional, ditambah mengajarkan Anda untuk menguasai alat-alat seni dan teknik yang digunakan oleh koki pastry pengakuan nasional dan internasional yang lebih besar. Tinggi Studi Buka Hospitality menawarkan pelatihan komprehensif dari etika dasar profesi, mengembangkan kemampuan untuk beradaptasi dengan tren baru dan penggunaan imajinasi dan inovasi sebagai differentiators. Belajar yang mencakup pengetahuan dan pengalaman dalam kue klasik internasional yang dikombinasikan dengan teknik terbaru dalam baking-kue roti dan restoran. Agenda Pastry: cerita dan kerajinan - Sejarah Singkat toko roti. Organisasi Biskuit Instalasi dan peralatan khusus - Pabrik dan mesin. Kesehatan dan keselamatan. Virus. Infestasi parasit. Keracunan kimia. Bahan alami berbahaya dalam makanan. Aditif Makanan Analisis bahan baku - Pemanis. Susu. Gelatin. Telur. Salt Tepung Badan bisque - referensi sejarah. Penilaian massa. Sistem yang bekerja di pastry untuk membuat biskuit. Jenis merengue. Resep Massa rapuh - Fitur. Tipe campuran. Resep Krim dan turunannya - Inggris. Chantilly. Pastry. Creme au beurre, butter cream. Yolk krim. Cream buah. Cream kacang. Flan dan keluarga. Truffle. Kue cakupan. Gula-gula Mousses dan keluarga - Pendahuluan. Semifreddo. Mousses. Bavaroise Adonan yang difermentasi - tepung. Ragi. Brioche. Savarin. Roti. Croissant. Danish Dough atau Cuques History - Dunia Dingin. Definition. Klasifikasi. Bahan penting. Pasteurisasi. Homogenisasi. Pematangan. Batch freezer. Resep dan spesifikasi teknis Mignardises - Fitur. Klasifikasi hari ini. Contoh tray Pettit-empat. Pasta, buah atau jelly Nice. Caramel mou. Cloud, tumbuk mellow atau guimauve. Galletas Pastelería para celíacos - La celiaquía. Las harinas. Recetario Tartas - Tarta tatin. San Marcos. Charlotte, charlota o carlota. Tiramisú. Ópera. Selva negra. Sacher Tujuan Con el curso de Pastelería conseguiremos que: Conozcas las características generales que rigen el funcionamiento de una Pastelería-Obrador moderna. Conozcas la maquinaria con la que tratamos y las materias primas básicas para sacar el mayor rendimiento a nuestras elaboraciones Identifiques y elabores cualquiera de las elaboraciones básicas de las diversas familias que engloba el oficio, controlando los parámetros de tiempos y temperaturas, elementos indispensables para lograr realizar con exactitud las diversas recetas. Domines el manejo de la manga y cartucho y las diversas técnicas artísticas empleadas en la pastelería con el objetivo de lograr una amplia gama de combinaciones de texturas, sabores y colores. Optimices los criterios para la confección de una carta de postres de restaurante, manejando los costos a partir de una adecuada selección, manipulación, producción, conservación y aprovechamiento de las materias primas que componen los distintos postres. Salidas Profesionales El curso de pastelería está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como pastelero. [-]

Kursus Kue. Adonan Fermentasi

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Kursus ini mengajarkan Anda etika Bakery profesi ini dan rahasianya, dari persiapan dan pemasangan area kerja untuk memberikan layanan, melalui pengetahuan tentang setiap salah satu dari peralatan, mesin, bahan baku, suhu tungku dan teknik terbaru yang digunakan oleh tukang roti dalam persiapan yang berbeda yang diakui secara nasional dan internasional ... [+]

Bakery Course. Adonan fermentasi Pelajari semua persiapan adonan fermentasi Kursus ini mengajarkan Anda etika Bakery profesi ini dan rahasianya, dari persiapan dan pemasangan area kerja untuk memberikan layanan, melalui pengetahuan tentang setiap salah satu dari peralatan, mesin, bahan baku, suhu tungku dan teknik terbaru yang digunakan oleh tukang roti dalam persiapan yang berbeda yang diakui secara nasional dan internasional. Anda akan belajar untuk membuat roti dan Anda akan menyadari dari roti tradisional (roti, focaccia, scone ...), adonan fermentasi tradisional, brioches, donat, croissant, midnights ... dan teknik lain diterapkan pada dunia jasa makanan roti. Agenda Pengenalan dan sejarah toko roti - Perendaman dalam dunia roti dan massa.. Roti dalam sejarah. Simbolisme dalam roti agama. Roti di Spanyol Peralatan, mesin dan diterapkan untuk pengembangan teknologi massal -. Peralatan. Mesin-mesin Kimia, komposisi gizi dan organoleptik bahan baku -. Tepung. Bahan dasar lainnya Proses pembentukan dan pengembangan massa -. Misa Bekerja langkah kue. Bekerja massa keripik. Ragi alami penghuni pertama Adonan manis difermentasi -. Croissant. Ensaimada. Brioche. Donuts. Gugelhupf. Midnights. Stollen. Babà. Biskuit dengan ragi. Badan gurih bakery -. Roti tradisional. Roti unik. Roti datar Tubuh unik bakery Spanyol -. Sweets elaborasi. Elaborasi Asin Trivia, trik dan tips tentang roti dan kue-kue - Saran untuk massa sebagai fungsi waktu iklim.. Penyebab dan solusi untuk kesulitan lain dengan massa. Bagaimana kita memastikan bahwa potongan baik dimasak. Tips untuk menyimpan dan membekukan massa. Roti dan kesehatan. Toko roti tidak membahayakan kesehatan. Kesimpulan. Tujuan Dengan kursus kue mendapatkan bahwa: Baker tahu etika Pelajari jenis bahan baku Anda menangani peralatan yang digunakan di pabrik roti Pelajari proses ketika persiapan Tahu sejarah, asal-usul dan metode produksi setiap jenis roti Tahu mesin yang digunakan dalam persiapan yang berbeda. Pelajari tentang suhu fermentasi dan kelembaban rentang mereka. Peluang Karir Kursus kue ditujukan untuk semua orang yang ingin memperoleh, meningkatkan dan memperbarui pelatihan mereka di sektor ini dengan pelatihan khusus untuk mengambil pekerjaan sebagai bakery atau roti. [-]

Curso De Chocolate

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

El curso te ofrece todos los secretos de la chocolatería: referencias históricas, atemperado de chocolate, como hacer bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo… todo está integrado junto con un completo recetario de chocolate. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... [+]

Kursus 2017 di Zaragoza Spanyol. Curso de Chocolate Especialízate en el mundo de chocolate El curso del chocolate está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso te ofrece todos los secretos de la chocolatería: referencias históricas, atemperado de chocolate, como hacer bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo… todo está integrado junto con un completo recetario de chocolate. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional. Temario Estudio del chocolate - Origen. Descubrimiento y comercio en el siglo XVI. La expansión del cacao en europa (siglo XVII-XIX). El cacao y la era industrial. La planta y el fruto. Clasificación Bombonería - Origen. Bombones. Atemperado de chocolate. Productos derivados de la pasta del cacao. Fabricación de un bombón. Recetario Pastelería de restaurante - Masa friable. Tipos de mezclado y elaboración. Pettits-Fours. Pastas de fruta. Caramel - Mou. Nube o mash mellow o guimauve. Galletas Pastelería de chocolate en el obrador - Sistemas en pastelería. Bizcochos. Las cremas El azúcar - El azúcar. Puntos del almíbar. Diferentes técnicas aplicadas al azúcar Chocolate Artístico - Materiales. Técnicas específicas de chocolate Objetivos Con el curso de Chocolate conseguiremos que: Conozcas el complejo mundo del chocolate con las técnicas precisas para poder expresar tu creatividad, desarrollando tu propia bombonería y puedas modelar artísticamente este noble producto. Enriquezcas tu perfil profesional, actualizando tus conocimientos mediante la integración de técnicas y materias primas no tradicionales. Conozcas las nuevas tecnologías y sus aplicaciones para lograr presentaciones modernas y así jerarquizar el perfil profesional y la propuesta gastronómica. Salidas Profesionales El curso de chocolate está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como pastelero especialistas en chocolate. [-]

Ahli Dalam Oenology

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Anggur Course (ahli) ditujukan untuk semua orang yang baik melalui pekerjaan mereka atau kepentingan pribadi mereka sendiri, keinginan untuk belajar, menemukan dan menguasai rahasia anggur dan segala sesuatu tentang mereka, dari asal mereka untuk pengecapan. Dalam cara yang sangat praktis, Anda akan mendapatkan keahlian teoritis seorang profesional dalam hal ini ... [+]

Ahli Enologi Menjadi winemaker Enologi hari ini telah muncul sangat. Semakin banyak orang yang mendedikasikan dirinya untuk ilmu ini indah anggur dan selera prima dengan dunia besar ini. Anggur Course (ahli) ditujukan untuk semua orang yang baik melalui pekerjaan mereka atau kepentingan pribadi mereka sendiri, keinginan untuk belajar, menemukan dan menguasai rahasia anggur dan segala sesuatu tentang mereka, dari asal mereka untuk pengecapan. Dalam cara yang sangat praktis, Anda akan mendapatkan keahlian teoritis seorang profesional di bidang ini prestise budaya dan sosial. Selain itu, ahli memiliki Enology pelengkap, nyaman dan berkualitas tinggi audiovisual materi lengkap yang akan berfungsi sebagai sekutu untuk mengambil suplemen ini ahli enology jarak. Agenda Enology dan Vitikultur - Wines dunia. Kimia dari anggur dan anggur. Anggur putih. Anggur merah. Transformasi mikroba. Crianza anggur. Produksi anggur di anggur dan proses khusus - Pink, Clarets merah dan maserasi karbonat. Khusus Wines Wines Khusus I. II. Klarifikasi anggur. Stabilisasi anggur. Penyaringan dan pembotolan anggur. Wine analisis sensorik - Cacat, gangguan dan penyakit dalam anggur. Konservasi anggur. Anggur organik. Produk oenological. Mencicipi anggur. Anggur pasangan. Tugas Akhir Tujuan Dengan Enology ahli mendapatkan bahwa: Menguasai metode dan teknik dari anggur tumbuh, pengolahan setiap jenis anggur dan anggur lainnya, analisis produk, kebersihan dan penyimpanan produk. Tahu penyakit yang paling umum dan cacat anggur. Mengetahui metode yang digunakan untuk penyimpanan anggur. Tahu denominasi yang berbeda asal anggur. Teknik dan menggunakan sendiri profesional industri bahasa. Kenali dengan tastings masing-masing, fitur yang paling terkenal dari berbagai jenis anggur Spanyol. Menguasai dasar-dasar pasangan anggur dengan makanan. Keberangkatan Ahli Enology ditujukan untuk orang yang ingin: Memperoleh persiapan khusus untuk bergabung dengan pekerjaan dalam perusahaan. Memperbaiki atau memperbarui pelatihan mereka dalam persiapan untuk posisi tanggung jawab. Mengambil kesempatan profesional sebagai winemaker dan / atau sommelier. Persyaratan Pendaftaran Akses ke Ahli Anggur dapat dilakukan dengan salah satu dari dua cara: Memiliki gelar sarjana atau Memiliki pengalaman profesional. Dalam hal ini, panitia akan mengevaluasi pengetahuan dan pengalaman. [-]

Hulu Maitre

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2017 Spanyol Saragossa

Kursus ini melibatkan pengetahuan mendalam Maitre dari mekanisme dan prosedur yang diperlukan untuk menjalankan layanan restoran sempurna. Selama tiga modul, Anda akan memperoleh praktek pengalaman profesional yang akan memungkinkan Anda untuk mengembangkan pekerjaan Anda dalam organisasi ... [+]

Kursus 2017 di Zaragoza Spanyol. Advanced Course Maitre Mengkhususkan dan meningkatkan profesional sebagai Maitre Restoran maitre harus memiliki kualitas yang sangat baik dari intuisi, rasa untuk layanan dan berpikiran bisnis. Kursus ini melibatkan pengetahuan mendalam Maitre dari mekanisme dan prosedur yang diperlukan untuk menjalankan layanan restoran sempurna. Selama tiga modul, Anda akan memperoleh dengan pengalaman kerja yang akan memungkinkan Anda untuk mengembangkan pekerjaan Anda dalam pengorganisasian, perencanaan dan pengendalian restoran, memiliki keterampilan untuk mencicipi anggur dan pasangan dan untuk persiapan dan organisasi peristiwa dan protokol masing-masing. "Kenikmatan melayani" jelas tercermin dalam khusus ini restoran maitre. Loyalitas dan kepercayaan pelanggan terhadap pembentukan jelas menang di posting ini. Faktor manusia masih pembeda, mengambil keuntungan dari itu! Modul untuk mencicipi anggur, Anda akan menerima di rumah Anda batch dengan produk berikut: September 2 pulsa pembuka botol aluminium perak. Tutup wine chiller. Set aksesoris anggur. Banyak botol untuk mencicipi anggur: PUTIH ANGGUR: Cosme Palacio, Terpilih Harvest. Isilla Winery, Verdejo. WINE: Carratraviesa Rosado. RED ANGGUR: Garnacha Salvaje del Moncayo. Altico Syrah. Robatie, buku Agenda Profesional Bartender - Pengantar restoran. Organisasi dan pelayanan. Organisasi dan bar layanan. Buffet dan layanan kamar. Perjamuan. Layanan kopi, teh, koktail dan cerutu. Charting dan penagihan Mencicipi anggur - Sejarah anggur dan anggur. Anggur. Anggur dan sebutan. The organoleptik anggur. Mencicipi anggur. Spanyol mencicipi anggur. Layanan dan makanan pemasangan. Organisasi Kecil Acara dan Protokol - Departemen Komersial. Jenis peristiwa dan protokol. Teknik menu. Wines, Pairing dan Presentasi. Protokol tentang Restorasi Events. Kegiatan pelengkap lainnya pada acara tersebut. Tujuan Dengan Advanced Course Maitre, mendapatkan bahwa: Anda membukanya dengan benar untuk fasilitas dan untuk mengembangkan semua layanan koreksi teknis tergantung pada jenis pendirian. Memperoleh pengetahuan dan keterampilan untuk memenuhi dan melayani pelanggan dengan baik. Selain mengetahui mengobati keluhan pelanggan potensial Komprehensif memenuhi organisasi internal restaurant Tahu struktur organisasi restoran dan manajemen, serta berbagai jenis layanan restoran (buffet, perjamuan, layanan kamar ...) Pelajari parameter untuk membuat menu dan huruf, serta inventaris restoran Tahu langkah demi langkah, istilah, konsep, komponen dan faktor-faktor yang terlibat dalam pengembangan mencicipi anggur. Pengertian memiliki perencanaan lengkap dan eksekusi dari suatu peristiwa (dari penerimaan sampai selesai daripadanya), mengendalikan tunggangan mereka, material dan kebutuhan manusia. Peluang Karir Hulu adalah Maitre ditujukan untuk mereka yang ingin memperoleh, meningkatkan dan memperbarui pelatihan mereka di sektor ini dengan pelatihan khusus untuk mengambil pekerjaan sebagai kepala Maitre bar. [-]